A la découverte du Bordelais et de la Cité du Vin

Ce mois d’avril 2018 a été l’occasion de cheminer à vélo au cœur du vignoble bordelais et de découvrir une œuvre toute récente, la Cité du Vin à Bordeaux.

La région bordelaise est belle en toute saison et la parcourir à vélo vous permet de flâner loin des bruits de la ville. Même si les plants de vigne ne se sont pas encore parés de leurs plus beaux atours, on distingue déjà les bourgeons ; le travail assidu des vignerons pendant l’hiver pour une taille parfaite est maintenant achevé ; ils ont vérifié chaque pied de vigne et les ont fixés aux fils de fer ; les pieds morts ont été remplacés, la vigne est prête pour une nouvelle saison. Un bon vin ne se fait pas seulement dans les cuves, il se prépare déjà dans la vigne !

Le vignoble de Bordeaux compte 60 appellations sur 119.000 ha de vignes produisant majoritairement des vins rouges (90%). Il est divisé en 5 sous-régions bien distinctes de part et d’autre de la Garonne et de la Dordogne, avec des terroirs différents : Médoc, Graves, Entre Deux mers, Rive Droite et Sauternais.

Chaque sous-région mérite bien au moins une journée de découverte, et pourquoi pas une dégustation d’un des vins qui la caractérisent ? Mais attention, pour avoir la possibilité de participer à une visite guidée et une dégustation dans un grand château, il vous faudra réserver à l’avance.

Au cours de notre périple printanier, nous avons eu le plaisir de découvrir les prestigieux vins de Château Giscours (Grand Cru Classé – Margaux), Château la Dominique et Château Soutard (Grands Crus Classés de St Emilion) et Château d’Yquem (Sauternes). A propos de ce dernier, même si vous ne souhaitez pas pas participer à une visite, vous pouvez accéder librement au parc du château : garez vos vélos (ou votre voiture) à l’entrée et allez admirer les arbres centenaires, les vignes à perte de vue et les jardins.

Notre aventure bordelaise s’est achevée par la visite de Bordeaux, magnifique avec son miroir d’eau, ses bâtiments aux façades 18^ème admirablement restaurées et son tout nouveau musée : la Cité du Vin, inaugurée il y a tout juste 2 ans.

Si vous passez par Bordeaux, la visite de ce lieu est incontournable. Elle s’étend dur 13.350 m² répartis sur 10 niveaux.

Le billet de visite « classique » (20 € par personne) vous donne accès au parcours permanent situé au 2^ème étage et au Belvédère au 10^ème étage pour la dégustation d’un verre de vin. Vous pouvez également accéder à des expositions temporaires, moyennant un supplément de prix.

Comptez au moins 3 heures de visite pour la visite classique et un conseil, faîtes en sorte d’arriver à l’ouverture pour éviter l’afflux de visiteurs et profiter sans être trop bousculé.

C’est un véritable parcours des sens qui s’offre à vous, ludique et instructif, vous découvrirez le vin au cœur des civilisations, le vin art de vivre, l’histoire des vins de Bordeaux, le vin de la vigne au verre et les vignobles du monde. Il y même un parcours étudié pour les enfants, avec des jeux interactifs.

Et le « buffet des 5 sens » vous fera vivre des expériences sensorielles qui font appel à la mémoire, l’émotion et l’imagination.

A aucun moment vous ne vous ennuierez au cours de cette visite !

Enfin, vous monterez au Belvédère situé au 10^ème étage afin d’admirer la vue sur Bordeaux, tout en dégustant un verre de vin parmi une sélection.

Vous repartirez conquis, et plus riches de quelques connaissances qui vous donneront envie de partir à la découverte d’autres régions viticoles de France et du monde.

Et si vous avez une petite faim, ne manquez pas de traverser la rue pour entrer dans les Halles du Bacalan : vous pourrez y acheter des produits régionaux et déguster sur place un poulet rôti et ses petits légumes de la Ferme de Marauli ou un tartare de saumon de la poissonnerie des Requins Marteaux, accompagné d’un verre d’Entre-Deux-Mers*

Si vous souhaitez découvrir à vélo notre circuit individuel, cliquez ici. Et si, comme nos 4 brésiliens de ce mois d’avril, vous souhaitez une offre sur mesure, n’hésitez pas à nous contacter sur info@franceavelo.com

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération