Jour 1 Dijon
Découvrez les trésors de Dijon tels que l’Eglise Notre Dame, le Tombeau des Ducs de Bourgogne : au Moyen Age en Bourgogne, les Ducs étaient plus importants que le Roi de France. L’influence des Ducs de Bourgogne était reconnue et ils étaient particulièrement proches de la couronne d’Angleterre.
Jour 2 Dijon – Beaune 43 km
A peine quitté Dijon, vous vous trouvez déjà dans les vignes de Marsannay la Côte. Ne manquez pas le château viticole d’Aloxe Corton et son magnifique toit décoré et le Château du Clos de Vougeot daté du XIIème siècle qui fut l’ancienne propriété de l’Abbaye de Citeaux pendant des siècles. Vous passez ensuite par Nuits-Saint-Georges, du nom du célèbre vin d’appellation produit depuis des siècles et appréciez une dégustation de ces précieux breuvages.
Vous passerez ensuite par Beaune, du nom du célèbre vin d’appellation produit depuis des siècles et apprécierez une dégustation de ces précieux breuvages.
Jour 3 Beaune – La Bussière 46 km
Avant de quitter Beaune, prenez le temps de visiter le fameux Hôtel Dieu, ancien hôpital, joyau de l’architecture gothique du XVème siècle, construit après la Guerre de Cent Ans.
Puis vous dirigez vers le nord, en passant par Savigny les Beaune pour rejoindre une charmante vallée. Vous longez le Canal de Bourgogne pendant 6 km en direction de Châteauneuf en Auxois. Puis vous quittez le canal et commencez à monter. L’arrivée à Châteauneuf en Auxois se mérite car le village est perché sur une colline, mais vous ne regrettez pas cet effort car la vue d’en haut est magnifique .
Avant de quitter Châteauneuf en Auxois, Vous pouvez visiter le château du 15ème s. et de profiter de cette atmosphère médiévale dans les ruelles du village. Puis vous partez à vélo dans la Vallée de l’Ouche pour achever votre périple à l’Abbaye de la Bussière, superbe abbaye cistercienne aujourd’hui transformée en hôtel de luxe.
Jour 4 La Bussière – Dijon 40 km
Avant de quitter La Bussière, vous pouvez visiter l’abbaye puis vous retrouvez le Canal de Bourgogne que vous longez jusqu’à Dijon. Avant d’arriver en ville, vous découvrez le Lac Kir, du nom du célèbre Chanoine Kir, originaire de Dijon.
Puis vous voici de retour à votre hôtel de départ, pour apprécier cette dernière soirée dans la capitale de la Bourgogne. Mais au fait, avez-vous pensé à déguster la célèbre moutarde de Dijon dans la boutique Maille située dans la rue piétonne ?
Jour 5 Départ
Après un dernier petit-déjeuner, il vous reste à dire au revoir à cette charmante région de France !
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